弊社のこだわり
静岡県静岡市のTOWNSIDE MOB LLCでは、ダイニングバー『KINFOLK』の運営を基点に地域活性化への貢献を目指しています。
多種多様なカクテルとこだわりを詰め込んだお料理、ニューヨーク・ブルックリン風の空間から新しい文化を創出いたします。
新しい憩いの場として機能することを願うとともに、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
地域の皆様が楽しめるお店へ!
『KINFOLK』は、地元静岡市をもっと盛り上げたいという想いからオープンいたしました。幼い頃からこのまちで育ってきた仲間たちが、また一堂に会することのできる場所をつくることが、地域の活性化に必要であると考えたからです。
だからこそ、当店ではお客様からのアイデアやリクエストを尊重するお店づくりを進めております。独りよがりの経営ではなく住民参加型の運営によって、皆様から愛される店舗の実現を目指しています。
イベントによるコミュニティーづくりを!
当店が毎月最終金曜日に音楽イベントを実施している理由は、まず最初にお客様からご提案があったためです。しかし、その後も開催を継続していくなかで、イベントを基点とする新しいコミュニティーが形成されていきました。今では当店を愛してくださる皆様とのつながりの場として、重要な役割を担っております。
ずっと地元で育ってきた方も、最近になって遠方から引っ越してきた方も、みんなが同じフロアで踊り楽しみ会話する。そうした機会を継続的に設けることが、地域の結束や活性化につながるものと信じております。